Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Wszyscy o tym wiemy.
Ale czy tak postępujemy?
Każda minuta snu dłużej zamiast porannego posiłku…
…ale czy wiesz ze niezjadanie śniadania do godziny po wstaniu spowalnia metabolizm o 30%?
Dzięki porannej dawce energii rzadziej wybieramy niezdrowe przekąski w ciągu dnia i czujemy się dłużej syci.
Po zjedzeniu porannego posiłku mamy w ciągu dnia lepszą pamięć i łatwiej możemy się skoncentrować.
Naukowcy zbadali ze zjadanie śniadania sprzyja ustąpieniu nastrojów depresyjnych, ogólnemu zadowoleniu i obniżeniu nadpobudliwości.
Regularne codzienne spożywanie śniadania znacznie zmniejsza wystąpienia ryzyka otyłości i nadwagi. Obniża również ryzyko powstawania chorób przewlekłych takich jak cukrzyca, nadciśnienie, zespól metaboliczny.
Podstawą zdrowego śniadania są węglowodany – najlepiej jak najmniej przetworzone np. pieczywo pełnoziarniste. Dostarcza ono witamin z grupy B, błonnika, magnezu, cynku.
Powinno też zawierać pełnowartościowe białko. Może to być chuda wędlina, jajko, przetwory mleczne. Warto dodać owoce sezonowe i warzywa
Warzywa są małokaloryczne, można je wiec jeść prawie bez ograniczeń owoce to źródło witamin i mikroelementów, ale tez cukrów prostych.
Napojami, które najzdrowiej jest spożywać przy śniadaniu są delikatne herbaty lub woda mineralna.
Według zaleceń żywieniowych śniadanie powinno stanowić 25% dobowej ilości spożywanych kalorii jeżeli jemy 5 posiłków dziennie, jeżeli natomiast jemy 3 posiłki dziennie śniadanie powinno stanowić aż 40% tego co zjadamy!